办酒席的菜谱？

一、办酒席的菜谱？

要根据各个地方的口味决定，比如在四川农村，就弄四川菜，在广州就弄粤菜等。总之，婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。

鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果

二、我想知道花嫁丽舍婚宴菜式怎么样呢？

我觉得花嫁丽舍的婚宴菜式是很不错的哦，前菜很齐的，龙虾也是不错的，饮料、酒的品种也是不错的，推荐哦！

三、婚宴上点什么菜好

按地区性,消费,季节,酒店,酒楼,歺厅有所不同

南方酒楼都有几道菜不可少的

鸿运当头(乳猪) 体面：全体上

当红炸子鸡(鸡) 白切，鸳鸯，豉油，高档：凤尾鸡，海玛翅汤鸡，金华火腿鸡

年年有余 (鱼) 清蒸海鲈，多宝，桂花，高档：芝蔴班，东升班，老虎班，

恭贺添丁 (腰果肉丁,西芹鲜百合炒鸡丁,虫子玉米炒肉丁)选一款

百年好合 （莲子百合糖水）