早上举行。犹太男女青年之间的婚姻通常是由父母作主，要有媒人牵线介绍。即使是男女双方自己认识的，也要请媒人正式介绍，然后男方要向女方下聘礼。
一些地区的犹太人在订婚时还要用阿拉姆语书写婚约。犹太人的婚礼一般都很隆重并富有特色。婚礼通常在会堂举行，但正统教派却喜欢在露天举行。婚礼前一天，新郎和新娘就要斋戒，并作祈祷，以示他们即将开始的新生活是神圣的。